उज्जैन, कलेक्टर श्री नीरज कुमार सिंह के निर्देशानुसार जिले में खाद्य पदार्थों में मिलावट की रोकथाम के लिए निरंतर कार्रवाई की जा रही है। खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा लगातार कार्यवाही के साथ खाद्य लायसेंस/पंजीयन की जांच भी की जा रही है। इसी क्रम में मंगलवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के एक दल द्वारा मक्सी रोड़ स्थित खाद्य परिसरों का निरीक्षण किया एवं खाद्य लायसेंस नहीं पाये जाने पर बाॅबी अचार फूड्स एवं शिवशक्ति फ्रुट सेंटर को बंद कराया । खाद्य लायसेंस न बनने तक व्यवसाय बंद करने के निर्देश दिये गये।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दूसरे दल द्वारा आगर रोड़ उद्योगपुरी स्थित पवन श्री फूड इन्टरनेशनल प्राईवेट लिमिटेड से दूध के 05 नमूनें, निर्मल डेयरी उद्योगपुरी से 05 दूध के नमूनें, श्री कृष्णा मिल्क फूड प्रोडक्ट उद्योगपुरी से मावा एवं घी, दरबार इण्डस्ट्रीज ताजपुर से मैदा, नमक एवं फ्राईम्स के 04 नमूनें लिये जाकर जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गये। कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री बसंतदत्त शर्मा, श्री पुष्पक कुमार द्विवेदी, श्री बी.एस.देवलिया, श्री सुभाष खेड़कर एवं श्री राजू सोलंकी शामिल थे।
उल्लेखनीय है कि खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा लायसेंस एवं रजिस्ट्रेशन के लिये विशेष अभियान चलाया जा रहा है। नवीन लायसेंस/रजिस्ट्रेशन के लिये खाद्य व्यवसायियों को जागरूक किया जा रहा है एवं बिना खाद्य लायसेंस/रजिस्ट्रेशन पाये जाने पर कार्यवाही की जा रही है। लायसेंस/रजिस्ट्रेशन बनाने की प्रक्रिया आसान करने के लिये शिविर भी लगाये जा रहे है। इसी क्रम में 13 मार्च को महाकालेश्वर मंदिर परिक्षेत्र में अंवतिका हाट प्रसाद्म के समीप दोपहर 03 बजे 06 बजे तक लायसेंस/रजिस्ट्रेशन शिविर का आयोजन किया जाएगा।