दूध एवं दूध से बने पदार्थों पर कार्यवाही

उज्जैन,कलेक्टर श्री नीरज कुमार सिंह के आदेश पर अनुविभागीय अधिकारी राजस्व महिदपुर के नेतृत्व में राजस्व अधिकारियों एवं खाद्य सुरक्षा प्रशासन के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा शनिवार को तहसील महिदपुर में दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थों की जांच की गई, जांच दल द्वारा असिम जैन मावा भण्डार से मावा के 02 नमूनें, गजानंद दूध डेयरी एवं मिल्क प्रोडक्ट से गाय भैस का मिश्रित दूध एवं मावा के 03 नमूनें, बीकानेर स्वीट्स के केशव पुरा स्थित मिठाई निर्माण स्थल से मावा एवं दूध के नमूनें लिये गये एवं राजदीप दूध डेयरी से पनीर एवं घी के नमूनें लिये गये। बीकानेर स्वीट्स के निर्माण स्थल पर लायसेंस नहीं पाये जाने से लायसेंस बनने तक कार्य बंद करने के निर्देश दिये गये। इसके बाद जांच दल ग्राम सगवाली तहसील महिदपुर पहुँचा जहाँ कृष्णा मिल्क सेंटर पर 11 हजार लीटर एवं 1750 लीटर क्षमता बी.एम.सी. पाई गई जो पूर्णता भरी हुई थी। मौके पर खाद्य लायसेंस नहीं पाया गया। दल द्वारा गाय भैंस के दूध के 04 नमूनें संग्रहित कर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गये। साथ ही निर्देशित किया गया कि खाद्य लायसेंस प्राप्त करने तक खाद्य व्यापार बंद रखने के निर्देश दिये गये। कार्यवाही में तहसीलदार श्रीमती संतुष्टि पाल, खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री बसंतदत्त शर्मा, श्री पुष्पक कुमार द्विवेदी, श्री महेन्द्र कुमार वर्मा एवं राजस्व निरीक्षक शामिल थे।