खाद्य सुरक्षा अधिकारी के दल के द्वारा तहसील महिदपुर में मावा निर्माण इकाई पर करवाई

उज्जैन, दीपावली के त्यौहार को ध्यान में रखते हुये आमजन को गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो इसके लिये कलेक्टर जिला उज्जैन श्री कुमार पुरूषोत्तम के निर्देश पर लगातार जांच की जा रही है। इसी क्रम में दिनांक 05.11.2023 को खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री एम के वर्मा एवं सुभाष खेड़कर द्वारा तहसील महिदपुर के अंतर्गत विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर ग्राम इटावा स्थित मावा निर्माता शिवनारायण शर्मा के द्वारा मावा का निर्माण किया जा रहा था उक्त मावा निर्माण स्थल से मावा के दो नमूने एवं राजा दूध डेरी, महिदपुर से भैंस का दूध एवं घी के नमूने एवं श्री गजानन दूध एवं मावा भंडार, महिदपुर से मावा के दो नमूने एवं दूध का एक नमूना लिया गया। इसी प्रकार राजदीप मावा भंडार, महिदपुर से मावा का नमूना लिया गया । जैन श्री नमकीन, औद्योगिक क्षेत्र महिदपुर से जैन श्री नमकीन सेव एवं खट्ठा मीठा मिक्चर के नमूने जांच हेतु लेकर राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया एवं जांच उपरांत खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत नियमानुसार कार्यवाही की जावेंगी।